Lovón Cueva, Marco Antonio. “Manallay Moreno, Pedro. (2022). Léxico De La gastronomía Peruana. Lima: Academia Peruana De La Lengua.: ISBN 978-612-4159-86-2”. Lengua Y Sociedad, vol. 21, no. 1, June 2022, pp. 533-7, https://doi.org/10.15381/lengsoc.v21i1.23105.