Uzuriaga J. Lovón Cueva, Marco; Zamudio Campos, Roberto; Roldán Yllanes, Amparo y Concepción Pérez, Cristhian. (2022). Panes, postres y bebidas en el Perú. Lima: Academia Peruana de la Lengua: ISBN 978-612-5096-03-6. Leng. soc. [Internet]. 12 de mayo de 2023 [citado 21 de septiembre de 2023];22(1):667-73. Disponible en: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/lenguaysociedad/article/view/24799