ESTUDIO COMPARATIVO DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DEL ÁCIDO ALGÍNICO EN ALGAS PARDAS (MARINAS): Macrocystis pyrifera y Lessonia trabeculata

Autores/as

  • Víctor R. Caja R. Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • César A. Córdova Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Norma Salas Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Elvira de la Torre Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Elvira Becerra Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Dora Bazán G. Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Juan C. Woolcott Facultad de Química e Ingeniería Química, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Hércules Molina A. Facultad de Ciencias Administrativas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
  • Miguel A. Llellish J. Instituto Nacional de Recursos Naturales.
  • Carla P. Aguilar S. Unidad de Investigaciones en Acuicultura, Instituto del Mar del Perú,Callao.

Palabras clave:

Algas, Ácido, Algínico, Lessonia, Macrocystis

Resumen

El propósito de esta investigación consiste en evaluar el rendimiento de la obtención del ácido algínico a nivel de laboratorio con la finalidad de comparar los resultados de los tipos de algas pardas: Lessonia trabeculata vs. Macrocystis pyrifera. Los resultados indican mayor rendimiento en la producción de ácido algínico proveniente de la Macrocystis pyrifera con respecto a la Lessonia trabeculata.

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Publicado

2005-12-30

Cómo citar

Caja R., V. R., Córdova, C. A., Salas, N., de la Torre, E., Becerra, E., Bazán G., D., Woolcott, J. C., Molina A., H., Llellish J., M. A., & Aguilar S., C. P. (2005). ESTUDIO COMPARATIVO DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DEL ÁCIDO ALGÍNICO EN ALGAS PARDAS (MARINAS): Macrocystis pyrifera y Lessonia trabeculata. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, 8(2), 43–47. Recuperado a partir de https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5428

Número

Sección

Artículos