DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA EN BEBIDAS GASIFICADAS OSCURAS Y DETERMINACIÓN DE CASEÍNA EN LECHE. APLICACIÓN DE LA ESPECTROFOTOMETRÍA DE SEGUNDA DERIVADA. (2001). Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, 4(2), 72-77. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4283