APROVECHAMIENTO DE EFLUENTES DE INDUSTRIAS LÁCTEAS Y LEVADURAS RESIDUALES DE CERVECERÍAS PARA LA PRODUCCIÓN DE EXTRACTO DE LEVADURA Y ÁCIDO ACÉTICO. (2009). Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, 12(1), 18-25. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4566