ESTUDIO QUÍMICO Y FITOQUÍMICO DE LA Opuntia ficus-indica “tuna”, Y ELABORACIÓN DE UN ALIMENTO FUNCIONAL. (2012). Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, 15(1), 70-74. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4772