FRACCIONAMIENTO DEL ALMIDÓN DE Amaranthuscaudatus Linneo. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 23–27, 2014. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11311.. Acesso em: 2 may. 2024.