Uso de la inulina en reemplazo de los antibioticos promotores de crecimiento sobre la calidad de la carne de cuy. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 69–75, 2017. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/13096.. Acesso em: 30 apr. 2024.