BRAVO, M.; REYNA R., J.; GÓMEZ SÁNCHEZ, l.; HUAPAYA H., M. ESTUDIO QUÍMICO Y NUTRICIONAL DE GRANOS ANDINOS GERMINADOS DE QUINUA ( CHENOPODIUM QUINOA) Y KIWICHA (AMARANTUS CAUDATUS). Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 54–60, 2013. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/6558. Acesso em: 7 jul. 2022.