“ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN DEL PISCO DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS PISQUERAS DESDE EL MOSTO HASTA EL PRODUCTO (PARTE II - El PISCO)”. 2008. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química 11 (2): 58-60. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4722.