Calixto, M. R. (2014) «FRACCIONAMIENTO DEL ALMIDÓN DE Amaranthuscaudatus Linneo», Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 17(1), pp. 23–27. Disponible en: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11311 (Accedido: 4 febrero 2023).