“ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN DEL PISCO DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS PISQUERAS DESDE EL MOSTO HASTA EL PRODUCTO (PARTE II - El PISCO)” (2008) Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 11(2), pp. 58–60. Available at: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4722 (Accessed: 8 May 2024).