Bravo, M., Reyna R., J., Gómez Sánchez, l. y Huapaya H., M. (2013) «ESTUDIO QUÍMICO Y NUTRICIONAL DE GRANOS ANDINOS GERMINADOS DE QUINUA ( CHENOPODIUM QUINOA) Y KIWICHA (AMARANTUS CAUDATUS)», Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 16(1), pp. 54–60. Disponible en: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/6558 (Accedido: 7 julio 2022).