“FRACCIONAMIENTO DEL ALMIDÓN DE Amaranthuscaudatus Linneo”, Rev. peru. quím. ing. quim., vol. 17, no. 1, pp. 23–27, Jun. 2014, Accessed: May 02, 2024. [Online]. Available: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11311