“ANALISIS SENSORIAL DE CARNE DE CUYES ALIMENTADOS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HARINA DE PAJURO (Erithrynaedulis) - UNMSM”. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, vol. 17, no. 1, June 2014, pp. 59-62, https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11315.