“INHIBICIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA TIROSINASA CON EDTA, QUITOSANO Y PAPAINA”. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, vol. 12, no. 2, Dec. 2009, pp. 42-48, https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4349.