“ANÁLISIS COMPARATIVO DEL CULTIVO DE CEPAS DE PLEUROTUS OSTREATUS Y PLEUROTUS ERINGII”. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, vol. 7, no. 1, Sept. 2004, pp. 24-29, https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4640.