“EXTRACCIÓN DE OLORRESINAS DE LA PÁPRIKA (CAPSICUM ANNUM L.) EN UNIDAD PILOTO”. Revista Peruana De Química E Ingeniería Química, vol. 11, no. 2, Dec. 2008, pp. 54-57, https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4716.