“ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN DEL PISCO DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS PISQUERAS DESDE EL MOSTO HASTA EL PRODUCTO (PARTE II - El PISCO)”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química 11, no. 2 (December 31, 2008): 58–60. Accessed June 6, 2025. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4722.