“ESTUDIO Y CUANTIFICACIÓN DE CAROTENOIDES POR MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS DEL FRUTO DEL NÍSPERO DE LA SIERRA Y SU VALORACIÓN COMO ALIMENTO FUNCIONAL”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química 9, no. 1 (August 14, 2006): 3–9. Accessed April 30, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4035.