“ESTUDIO QUÍMICO Y NUTRICIONAL DE GRANOS ANDINOS GERMINADOS DE QUINUA ( CHENOPODIUM QUINOA) Y KIWICHA (AMARANTUS CAUDATUS)”. Revista Peruana de Química e Ingeniería Química 16, no. 1 (July 15, 2013): 54–60. Accessed May 5, 2024. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/6558.