ANALISIS SENSORIAL DE CARNE DE CUYES ALIMENTADOS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HARINA DE PAJURO (Erithrynaedulis) - UNMSM. Rev. peru. quím. ing. quim. [Internet]. 2014 Jun. 16 [cited 2024 May 8];17(1):59-62. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11315