APROVECHAMIENTO DE EFLUENTES DE INDUSTRIAS LÁCTEAS Y LEVADURAS RESIDUALES DE CERVECERÍAS PARA LA PRODUCCIÓN DE EXTRACTO DE LEVADURA Y ÁCIDO ACÉTICO. Rev. peru. quím. ing. quim. [Internet]. 2009 Aug. 17 [cited 2024 May 4];12(1):18-25. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4566