EXTRACCIÓN DE OLORRESINAS DE LA PÁPRIKA (CAPSICUM ANNUM L.) EN UNIDAD PILOTO. Rev. peru. quím. ing. quim. [Internet]. 2008 Dec. 31 [cited 2024 May 7];11(2):54-7. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4716