ENTRECRUZAMIENTO DE UN ALMIDÓN COMERCIAL UTILIZANDO EPICLORHIDRINA Y TRIMETAFOSFATO DE SODIO. Rev. peru. quím. ing. quim. [Internet]. 2005 Jul. 15 [cited 2024 May 4];8(1):16-23. Available from: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5126