Degradación enzimática de celulosa por actinomicetos termófilos: aislamiento, caracterización y determinación de la actividad celulolítica

  • Pablo Ramírez
  • Juana María Coha Laboratorio de Microbiología Molecular, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Palabras clave: Actinomicetos, celulasas, termófilos, Streptomyces, Thermomonospora, biotecnología

Resumen

Se aislaron 145 cepas de actinomicetos celulolíticos termófilos a partir de 71 muestras de compost, suelos, estiércol y heno de nuestro medio. Las especies de actinomicetos que más prevalencia tuvieron en las muestras estudiadas fueron Streptomyces sp. (50,63%), Thermomonospora curvata (15,82%), T. chromogena (13,92%), seguida de otras especies en menor proporción. Se evaluó la actividad endoglucanasa, exoglucanasa y β-glucosidasa de 10 cepas de actinomicetos celulolíticos. Entre éstas la cepa de Streptomyces sp. 7CMC10 mostró los mayores niveles de actividad correspondientes a 20,14; 2,61 y 5,40 UI/mg de proteína, respectivamente.

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Publicado
2013-06-10
Cómo citar
Ramírez, Pablo, y Juana Coha. 2013. «Degradación Enzimática De Celulosa Por Actinomicetos Termófilos: Aislamiento, Caracterización Y Determinación De La Actividad Celulolític»a. Revista Peruana De Biología 10 (1), 67-77. https://doi.org/10.15381/rpb.v10i1.2481.
Sección
Trabajos originales