Estela, W., Rychtera, M., Melzoch, K., Quillama, E., & Egoavil, E. (2007). Producción de acido láctico por Lactobacillus plantarum L10 en cultivos batch y continuo. Revista Peruana De Biología, 14(2), 271–275. https://doi.org/10.15381/rpb.v14i2.1797