Vallejo, Marisol, Emilio Marguet, and Valeria Etchechoury. 2008. “Características De α−acetolactato Sintetasa Y producción De Diacetilo Por Enterococcus Faecium ETw7 Y Enterococcus Faecalis ETw23”. Revista Peruana De Biología 15 (1): 97-100. https://doi.org/10.15381/rpb.v15i1.1682.