Machuca-Guevara, Juana, Erick Suárez-Peña, Emmerik Motte Darricau, y Eric Mialhe-Matonnier. 2019. Caracterización Molecular De Los Microorganismos Presentes Durante El Proceso Fermentativo De Los Granos De Cacao (Theobroma Cacao). Revista Peruana De Biología 26 (4), 535-42. https://doi.org/10.15381/rpb.v26i4.17220.