Méndez, Carmen, Germán Vergaray, Hilda Morante, Paulo Flores, y Roger Gamboa. 2013. Aislamiento Y Caracterización De Escherichia ColiO157:H7 a Partir De Carne Molida De Bovino En Lima-Perú. Revista Peruana De Biología 20 (2), 159 -64. https://doi.org/10.15381/rpb.v20i2.2680.