Méndez, C., Vergaray, G., Morante, H., Flores, P. y Gamboa, R. (2013) Aislamiento y caracterización de Escherichia coliO157:H7 a partir de carne molida de bovino en Lima-Perú, Revista Peruana de Biología, 20(2), pp. 159 - 164. doi: 10.15381/rpb.v20i2.2680.