[1]
W. Escalante, M. Rychtera, K. Melzoch, E. Quillama Polo, y B. Sakoda, Estudio de la actividad fermentativa de Hansenula anomala y producción de compuestos químicos de importancia sensorial, rpb, vol. 18, n.º 3, pp. 325 - 334, feb. 2012.