Perú 1950-2010: crecimiento económico y desnutrición crónica desde el desarrollo regional

Autores/as

  • Eudosio Sifuentes León Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima - Perú.

DOI:

https://doi.org/10.15381/is.v16i28.7381

Palabras clave:

Desnutrición crónica, crecimiento económico, determinantes sociales, desarrollo regional.

Resumen

¿A más crecimiento económico, menos desnutrición crónica? ¿Qué factores determinan la persistente asociación entre economías extractivas y prevalencia de la desnutrición crónica? La respuesta a estas interrogantes se realiza teniendo como unidad de análisis las regiones en el Perú de 1950 al 2010. Se considera una muestra de cinco regiones: Ancash, Cajamarca, Huancavelica con tradición extractiva minera y agropecuaria; Ica y Lambayeque con economías sustentadas en la agroindustria, la manufactura y el comercio. El estudio muestra, en el período, procesos paralelos y complejos que permiten identificar una gama de determinantes sociales entre el crecimiento continuo y una tendencia al decrecimiento de la desnutrición crónica, pero con velocidades diferentes en las regiones, avizorando en la última década la apertura de una etapa de transición epidemiológica en nutrición. Se utiliza información del INEI, ENDES, evaluaciones de proyectos, informes de investigación y entrevistas a madres de niños pequeños en comunidades urbanas y rurales de las regiones seleccionadas.

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Biografía del autor/a

Eudosio Sifuentes León, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima - Perú.

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Publicado

2012-06-18

Cómo citar

Sifuentes León, E. (2012). Perú 1950-2010: crecimiento económico y desnutrición crónica desde el desarrollo regional. Investigaciones Sociales, 16(28), 59–79. https://doi.org/10.15381/is.v16i28.7381

Número

Sección

Artículos Originales