Propiedades alimenticias de la quinua y sus paradojas de exclusión e inclusión social en el Perú (2011-2014). Investigaciones Sociales, [S. l.], v. 20, n. 36, p. 231–246, 2017. DOI: 10.15381/is.v20i36.12993. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/12993.. Acesso em: 30 apr. 2024.