CORNEJO VELÁSQUEZ, Hernán. El simbolismo de la comida arequipeña. Investigaciones Sociales, [S. l.], v. 10, n. 17, p. 41–65, 2006. DOI: 10.15381/is.v10i17.7047. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/7047.. Acesso em: 12 oct. 2024.