El shámbar: antigua comida para peones de hacienda (departamento de La libertad). Investigaciones Sociales, [S. l.], v. 17, n. 31, p. 237–246, 2013. DOI: 10.15381/is.v17i31.7911. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/7911.. Acesso em: 6 may. 2024.