Primer reporte de Anisakis spp. en peces de agua dulce en Huacho, Perú

  • Felix Esteban Airahuacho Bautista Escuela de Ingeniería Zootécnica, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho
  • José Del Carmen Cuellar Reyes Escuela de Ingeniería Pesquera, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho
  • José Luis Romero Bozzetta Escuela de Biología con mención en Biotecnología, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho
  • Nel Fernando Encarnación Valentín Facultad de Educación, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho
Palabras clave: Anizakis, wetland, Dormitator latrifrons, Mugil cephalus

Resumen

El objetivo del presente estudio fue establecer la presencia de parásitos Anisakis spp en peces de agua dulce en el humedal El Paraíso, en Huacho, Perú, debido a parasitismo masivo observado en estudios previos de identificación de comunidades acuáticas. Los parásitos fueron muestreados en tres especies comunes en el humedal. El 90, 75 y 66% de de peces Dormitator latifrons, Mugil cephalus y Lebiasina bimaculata estaban infestados con parásitos Anisakis en estadio larval L3, respectivamente. Además, el 50 y 25% de D. latifrons y M. cephalus, respectivamente, presentaban larvas de este parásito en el hígado y en la cavidad visceral. A la inspección macroscópica, la larva Anisakis spp se observa enrollado en espiral adosado al hígado o diseminado en los intestinos. Imágenes de microscopio muestran el diente de penetración y el mucrón, características puntuales en la identificación de larvas Anisakis. El presente estudio es un primer reporte de la presencia de Anisakis spp en especies de agua dulce.

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Publicado
2020-02-04
Cómo citar
Airahuacho Bautista, F., Cuellar Reyes, J., Romero Bozzetta, J., & Encarnación Valentín, N. (2020). Primer reporte de Anisakis spp. en peces de agua dulce en Huacho, Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 30(4), 1662-1669. https://doi.org/10.15381/rivep.v30i4.17151
Sección
Artículos Primarios