Modelación de la curva de lactación en vacas Holstein de un establo en el valle de Huaura, Perú

Autores/as

  • Angel Vásquez R. Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura (IVITA) – Huaral, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • María Elisa C. García S. Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia, Universidad Agraria La Molina, Lima
  • Emmanuel Sessarego D. Escuela Profesional de Ingeniería Zootécnica, Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, Universidad José Faustino Sánchez Carrión, Huacho
  • Néstor Chagray A. Escuela Profesional de Ingeniería Zootécnica, Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, Universidad José Faustino Sánchez Carrión, Huacho

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v32i1.19488

Palabras clave:

Holstein, curva de lactación, modelos no lineales, producción a 305 días, Huaura

Resumen

La investigación tuvo como objetivo modelar la curva de lactación en vacas lecheras, con modelos no lineales (MNL) y modelos mixtos no lineales (MMNL), en un establo de crianza intensiva durante el periodo 2007-2013. Se analizaron 22 173 datos referidos a controles quincenales de producción de leche (kg), correspondientes a 1302 lactaciones y 668 vacas Holstein. Se utilizaron los modelos matemáticos de Brody, Wood, Cobby y Wilmink evaluando cuatro MNL y cuatro MMNL, considerando como efecto aleatorio a la vaca a través del paquete estadístico SAS v. 9.4. Aplicando la información del método de Akaike (AIC) y Bayesiano (BIC), los MMNL resultaron ser los de mejor ajuste para la curva de lactancia a 305 días. El modelo mixto de Wood fue el de mejor ajuste para el primer parto y el modelo mixto de Wilmink para los demás partos. Así mismo, se determinó el pico de producción, días al pico de producción, rendimiento productivo porcentual por tercios durante la lactación y la producción a 305 días según el número de parto.

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Publicado

2021-02-26

Cómo citar

Vásquez R., A., García S., M. E. C., Sessarego D., E., & Chagray A., N. (2021). Modelación de la curva de lactación en vacas Holstein de un establo en el valle de Huaura, Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 32(1), e19488. https://doi.org/10.15381/rivep.v32i1.19488

Número

Sección

Artículos Primarios