Relación entre el peso al destete y el comportamiento productivo de corderos de engorda en corrales elevados

Autores/as

  • Germani Adrián Muñoz-Osorio Dirección General de Investigación e Innovación, Secretaría de Investigación, Innovación y Educa- ción Superior, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, Mérida. Yucatán, México https://orcid.org/0000-0003-3814-7625
  • Jesús Enrique Ek-Mex Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 283 Hocabá, Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar. Yucatán, México https://orcid.org/0000-0002-0006-1669
  • Jorge Rodolfo Canul-Solis Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Tizimín. Yucatán, México
  • Alfonso Juventino Chay-Canul Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias. México

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v33i1.20495

Palabras clave:

prácticas de manejo, sistemas de alojamiento, sistemas de engorda, corrales elevados

Resumen

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del peso al destete sobre el comportamiento productivo de corderos de engorda en corrales elevados. Se analizaron datos en un periodo de dos años de 932 corderos de una granja. El modelo estadístico incluyó los efectos fijos del peso al destete (<11, 12-14, 15-17, >18 kg), el año (2012 y 2013), la época del año (lluvias, secas y nortes) y las interacciones simples significativas del año × la época del año y el error residual, NID (0, σ2e) sobre la ganancia diaria de peso posdestete (GDP, g/d), el peso final (PF, kg) y el periodo de engorda (PE, días). El peso al destete afectó todas las variables de respuesta evaluadas (p<0.05). Los corderos destetados entre los 12-14, 15-17 y >18 kg, tuvieron una GDP similar, y a su vez obtuvieron una mayor GDP que los corderos destetados con menor peso (<11 kg; p<0.05). El PF fue similar para los corderos destetados con 15-17 y >18 kg, superior al obtenido por los corderos destetados a los <11 kg (p<0.05). El PE fue diferente (p<0.05) para cada grupo de peso al destete, siendo mayor para los de menor peso al destete. En conclusión, el peso al destete es un factor que afecta la GDP, PF y PE de corderos en corrales elevados.

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Publicado

2022-02-25

Número

Vol. 33 Núm. 1 (2022)

Sección

Comunicaciones

Licencia

Derechos de autor 2022 Germani Adrián Muñoz-Osorio, Jesús Enrique Ek-Mex, Jorge Rodolfo Canul-Solis, Alfonso Juventino Chay-Canul

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Cómo citar

Muñoz-Osorio, G. A., Ek-Mex, J. E., Canul-Solis, J. R., & Chay-Canul, A. J. (2022). Relación entre el peso al destete y el comportamiento productivo de corderos de engorda en corrales elevados. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 33(1), e20495. https://doi.org/10.15381/rivep.v33i1.20495