EVALUACIÓN DE DOS NIVELES DE ENERGÍA EN EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CUYES (Cavia porcellus) DE LA RAZA PERÚ.

Autores/as

  • Augusto Morales M. Laboratorio de Bioquímica, Nutrición y Alimentación Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • Fernando Carcelén C. Laboratorio de Bioquímica, Nutrición y Alimentación Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • Miguel Ara G. Laboratorio de Bioquímica, Nutrición y Alimentación Animal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • Teresa Arbaiza F. Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Lima
  • Lilia Chauca F. Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Lima

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v22i3.254

Palabras clave:

Cuy, Cavia porcellus, energía, comportamiento productivo

Resumen

El objetivo del estudio fue determinar la respuesta en ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y rendimiento de carcasa en cuyes de raza Perú entre las 8 y 12 semanas de edad utilizando dos niveles energéticos, dietas isoproteicas (18% PC), y uso de forraje. Los tratamientos 1 y 2 tuvieron 2.8 y 3.0 Mcal/kg ED con exclusión de forraje, y el tratamiento 3 (referencial) fue similar a T2 pero con suministro de forraje. El alimento y el agua se suministraron ad libitum. Se emplearon 72 cuyes machos, destetados, de 14 ± 3 días, distribuidos al azar en 24 pozas (8 pozas por tratamiento). No se encontró diferencia significativa en ganancias de peso vivo o en rendimiento de carcasa entre los tratamientos. Se registró un mayor consumo de materia seca total (5394 g) en T3 (p<0.05). Los grupos T1 y T2 lograron una mejor conversión alimenticia a la semana 10 (3.18 y 3.32) que el grupo con forraje (4.01) (p<0.01).

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Publicado

2011-09-30

Cómo citar

Morales M., A., Carcelén C., F., Ara G., M., Arbaiza F., T., & Chauca F., L. (2011). EVALUACIÓN DE DOS NIVELES DE ENERGÍA EN EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CUYES (Cavia porcellus) DE LA RAZA PERÚ. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 22(3), 177–182. https://doi.org/10.15381/rivep.v22i3.254

Número

Vol. 22 Núm. 3 (2011)

Sección

Artículos Primarios

Licencia

Derechos de autor 2011 Augusto Morales M., Fernando Carcelén C., Miguel Ara G., Teresa Arbaiza F., Lilia Chauca F.

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