FRECUENCIA DE Brucella sp. EN PORCINOS, PROCEDENTES DE GRANJAS TECNIFICADAS Y NO TECNIFICADAS, BENEFICIADOS EN DOS MATADEROS DE LIMA.

  • Diana Farro R. Práctica privada
  • Néstor Falcón P. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
  • Alberto Manchego S. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
  • Hennelinda Rivera G. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
Palabras clave: porcinos, Brucella sp., Rosa de Bengala, Fijaciòn de Complemento, anticuerpos, sistema de manejo.

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la frecuencia de Brucella sp. en porcinos procedentes de granjas tecnificadas, que fueron beneficiados en dos mataderos de Lima. con este fin se tomaron muestras de sangre de porcinos de ambos sexos y mayores de cuatro meses, procedentes de granja de crianza tecnificada (n=222) y no tecnificadas (n=218), para la detección de anticuerpos contra Brucella sp. mediante la prueba de Rosa de Bengala como prueba tamiz y Fijación de Complemento (FC) como prueba confirmatoria. El 2.25±1.47% (5/222) y el 7.34±3.34% (16/218) de las muestras procedentes  de crianza tecnificada y no tecnificada, respectivamente tuvieron anticuerpos contra Brucella sp. mediante la prueba de Rosa de Bengala;  pero únicamente el 2.75±1.76% (6/218) de muestras pertenecientes a los animales de crianza no tecnificadas resulto positivo a la prueba de FC. no se detectaron animales serorreactores  en las granjas tecnificadas muestreadas. estos resultados demuestran la presencia de la Brucella sp. en porcinos de crianza no tecnificada constituyendo un riesgo para la crianza porcina y la salud pública.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor

Néstor Falcón P., Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
Laboratorio de Medicina Preventiva
Alberto Manchego S., Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
Laboratorio de Microbiología y Parasitología
Hennelinda Rivera G., Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria. Lima, Perú
Laboratorio de Microbiología y Parasitología
Publicado
2002-12-30
Cómo citar
Farro R., D., Falcón P., N., Manchego S., A., & Rivera G., H. (2002). FRECUENCIA DE Brucella sp. EN PORCINOS, PROCEDENTES DE GRANJAS TECNIFICADAS Y NO TECNIFICADAS, BENEFICIADOS EN DOS MATADEROS DE LIMA. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 13(2), 72-77. https://doi.org/10.15381/rivep.v13i2.7334
Sección
Artículos Primarios