Romero Peñuela, M.H. et al. 2017. Indicadores Conductuales y Fisiológicos para Evaluar el Transporte de Novillos al Rastro y su Relación con el pH de la Carne. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. 28, 3 (Oct. 2017), 586–596. DOI:https://doi.org/10.15381/rivep.v28i3.13364.