Quispe, H. et al. 2019. Correlación entre indicadores conductuales de bienestar animal y propiedades fisicoquímicas de la carne bovina. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. 30, 1 (Mar. 2019), 34–48. DOI:https://doi.org/10.15381/rivep.v30i1.15674.