Ley-de Coss, A. et al. 2023. Síntesis de proteína mediante la fermentación de la caña de azúcar adicionada con urea y un cultivo ácido láctico. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú. 34, 1 (Feb. 2023), e22993. DOI:https://doi.org/10.15381/rivep.v34i1.22993.