Romero Peñuela, M. H.; Velasco-Bolaños, J.; Sánchez Valencia, J. A. Indicadores Conductuales Y Fisiológicos Para Evaluar El Transporte De Novillos Al Rastro Y Su Relación Con El PH De La Carne. Rev. investig. vet. Perú 2017, 28 (3), 586-596. https://doi.org/10.15381/rivep.v28i3.13364.