ROMERO PEÑUELA, Marlyn Hellen; VELASCO-BOLAÑOS, Juan; SÁNCHEZ VALENCIA, Jorge Alberto. Indicadores Conductuales y Fisiológicos para Evaluar el Transporte de Novillos al Rastro y su Relación con el pH de la Carne. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, [S. l.], v. 28, n. 3, p. 586–596, 2017. DOI: 10.15381/rivep.v28i3.13364. Disponível em: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/13364.. Acesso em: 1 may. 2024.