Mamani-Linares, L.W. and Gallo, C. (2011) “COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALIDAD INSTRUMENTAL DE CARNE DE BOVINO, LLAMA (Lama glama) Y CABALLO BAJO UN SISTEMA DE CRIANZA EXTENSIVA”, Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 22(4), pp. 301–311. doi:10.15381/rivep.v22i4.329.