Mamani-Linares, L.W., Cayo, F. and Gallo, C. (2014) “CARACTERÍSTICAS DE CANAL, CALIDAD DE CARNE Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNE DE LLAMA: UNA REVISIÓN”., Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 25(2), pp. 123–150. doi:10.15381/rivep.v25i2.8484.