A. S. Bernaola Moreno, F. Suárez Aranda, G. Chaparro Salazar, and F. V. Altamirano Zeballos, “Decomiso de vísceras de bovinos sacrificados en un frigorífico camal de Lima Metropolitana y su impacto económico”, Rev. investig. vet. Perú, vol. 36, no. 1, p. e30209, Feb. 2025, doi: 10.15381/rivep.v36i1.30209.