A. Ley-de Coss, “Síntesis de proteína mediante la fermentación de la caña de azúcar adicionada con urea y un cultivo ácido láctico”, Rev. investig. vet. Perú, vol. 34, no. 1, p. e22993, Feb. 2023, doi: 10.15381/rivep.v34i1.22993.